A história do FRANZ começa em 1966, quando o austríaco Franz Partel em companhia da esposa Helena Partel fundaram a casa. No começo serviam refeições na área onde hoje, fica o bar do restaurante. O sucesso logo começou a expandir o negócio, foram criados dois ambientes, a área do bar e do restaurante. E até hoje, quem deseja curtir um chopinho ou uma das cervejas importadas e nacionais, curtem o happy hour no bar. E quem deseja almoçar ou jantar, tem a opção da área reservada - um restaurante familiar com um mix da cozinha alemã e nacional.

Na cozinha alemã o destaque fica por conta do Schlachtplatte, já na cozinha nacional o destaque fica para a Feijoada à Franz. As boas opções se estendem também para os pratos a base de filet mignon  como  o Páprica de Filet; nos pratos a base de Camarão como o Camarão à grega; nos pratos a base de bacalhau, como o Bacalhau a Provençal; nos pratos a base de Peixe como o Abadejo à Bella Meuniére ou Linguado à Marquesa; nos pratos a base de massa como ao Spaguetti à Moda do Chefe; nos pratos a base de frango como o Frango à Provençal; nos pratos a base de lombo de porco como o Lombo à Gaucha. Uma ótima opção de entrada fica para a Salada Verão, e sobremesa para o Apfelstrudel. Desde sua inauguração até hoje, a proposta do Franz é oferecer uma refeição de qualidade, num clima agradável para os clientes e amigos se sentirem em casa!

 

O RESTAURANTE

Rua Piauí, 926 - São Caetano do Sul • 11 2629-4253 • marcos.fibla@uol.com.br